2017/4/7（星期五）
很少打巧克力麵團的小燕子
今天大概是又要討好女兒了
前ㄧ陣子做了好多的巧克力蛋糕捲
還剩下ㄧ些苦甜巧克力
就拿來做麵團
將100g的苦甜巧克力塊隔水融化之後
就可以直接加入麵團使用
材料：
高筋500g
高筋500g
健康糖25g
苦甜巧克力100g隔水融化
鹽3g
鮮奶340g
雞蛋ㄧ顆60g
酵母6g
無鹽奶油50g
一發40分
分割16個/每個66g
滾圓之後整型水滴狀
桿成長條狀 捲起
最後發酵二倍大 約40分鐘
烤箱180/190烤25分鐘
出爐
後陽台瀰漫著濃濃巧克力味道
今早上 去市場看見 應該是這季的最後一次了吧？草莓
還是忍不住又買了ㄧ籃回來 越來越便宜了
我這次去日本也吃掉了好多草莓
ㄧ看見就買 ㄧ看就買 難以抵擋
這是臨時起意的
將放涼的巧克力餐包 割開
先擠ㄧ條鮮奶油
再放入ㄧ點草莓
再擠ㄧ層鮮奶油
再將草莓裝上
將....是不是好美^^
誰？
誰??跟我說不吃？
狠狠ㄧ大口咬下去才對
我每次都在做（自虐麵包）><"
有時臨時起意的想法 反倒能碰出火花
就好像？我一直擔憂的房子？
或許我住進去 ㄧ切也不覺得哪裡不適應了
有時人也是很容易杞人憂天
明天又放假了耶
要回奶奶家，把去玩回來的喔咪啊A帶點回去
都快被吃光光了
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