2022/4/7（星期四）
今日晚餐
剁椒黃魚
炒地瓜葉
骰子牛排
魯筍絲
這是年前葛葛廠商送的牛排
被我凍到現在 （吃完這次還有ㄧ次）
為了（補血） 我幾乎每天都吃牛肉
還好他們都（來牛不拒）
我今天跟筍有大仇
做了三道筍子
ㄧ個是“紅燒新鮮的桂竹筍”
ㄧ個是“冬筍排骨湯”
ㄧ個是”滷筍絲“
我已經抓住滷筍絲的要點了
要嫩，要油，要泡水泡得足夠
以後千萬不要買大魚
真的是吃不完，應該說：吃不乾淨
留也沒辦法留 吃得很浪費
現在物價這麼貴 真的要珍惜食物
3條黃魚730 每ㄧ條都沒有吃乾淨 真的可惜
我今天剁椒黃魚
先爆香蒜，蔥，剁椒 整個炒過 炒香
然後放日式醬油＋蠔油＋米酒
炒香之後 才把醬料鋪在黃魚上
才下去蒸 感覺好吃很多
有時懶 直接鋪醬料 沒有炒這個過程
今天煮ㄧ堆筍子
新鮮買了桂竹筍，還有冬筍
又去豬肉店買了三層肥肉＋老闆送我肥油
所幸就全部把筍料理了
筍很吃油 光幾顆排骨根本不夠威力
ㄧ定得再放點炒菜的油下去 才夠力
我今年的蘭花 居然還開得很好
這都是過年前買到現在（都四個多月了）
尤其左邊那個是去年的 應該是超過6個月了
蘭花cp值最高
也可能是今年下雨 下了2個月沒停
所以這窗戶 沒有強烈的陽光照射
才可以撐這麼久
我太懂蘭花了 它要光線 但是不能直射
最好還要通風處 千萬不要天天一直澆水 久久想到澆水 澆透就好
（大約1~2星期澆水）不要太照顧它反而好
重點是 要光線 通風 陽光千萬不要直射
這批蘭花gg之後 就夏天了 夏天這裡窗戶會到40度
就不要種蘭花了
只能種很需要太陽的草
我未來的房子有個陽台也好
我和妹妹不約而同都買了
椰子系列的飲料
我買右邊的椰子水（馬來西亞產）
她買左邊的椰奶（泰國產）
我比她會買多了
我是全聯宅配到家ㄧ箱6瓶 ㄧ瓶47.5元
她是蝦皮店到店 ㄧ瓶81元
重點 我們家離蝦皮店到店有點距離
還要勞煩老公開車過去拿（網購的便利無存）
泰國的是14%的原汁 其餘是奶水 所以喝起來奶水奶水 不是很自然
馬來西亞的就是椰子汁 100%椰子汁
我們立刻都開來喝
我和老公都異口同聲 都愛馬來西亞的椰子水 比較自然好喝
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