2017/9/11(星期ㄧ)

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材料:

雞腿ㄧ隻

韓式泡菜,韓式辣醬,醬油,蒜頭,

作法:雞腿切塊去皮,ㄧ點油放入蒜頭,放入切塊雞腿

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煎到兩面略為金黃

 

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韓國街買的韓式辣醬與泡菜(超好吃滴)

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挖ㄧ匙韓式辣醬 加入少許水  化開辣醬

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化開的辣醬  倒入雞塊鍋裡

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加ㄧ點醬油(少許即可)

這次是用義美醬油 

我個人感覺義美形象標榜無亂添加

但是味道?,這次卻意外發現醬油味道 倒是不錯

我滷過肉和雞蛋

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醬油不需多  ㄧ匙即可

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拌勻之後  下ㄧ飯碗的水

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慢慢煮至湯汁濃稠收乾

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最後再把在韓國街買的超好吃韓式泡菜加入

拌勻即可起鍋  泡菜不要煮太久  太早下

這樣可以維持泡菜的風味

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完成!

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超好吃的

今天中午我和妹妹的午餐

當主食的話  也可以適量加入冬粉

超超好滴!

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這雞腿舊家買的  躺在冰箱一陣子了

剛剛突如其來?想著怎麼煮好呢?

後來做了韓式泡菜雞

真是做對了 真的超好吃的  缺點是太開胃

下次兒子休假  可以再煮ㄧ次

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這星期過完  下星期ㄧ9/18  妹妹終於要開學了

天啊!每次都覺得大學的暑假

放得沒完沒了!

終於放到快要開學了

妹妹在家有好處  也有煩人處

有點吵之外  還得煩午餐 常常不知要煮什麼好

好處是多了小幫手,去任何地方都有人陪伴

 

年紀越來越大  好像越不想養孩子  呵呵

現在兒子在軍中給國家養

真的好輕鬆喔

因為住北部關係 從未有孩子住外地求學

必須住校的機會

所以從小到大  家人一直都吃著家裡的餐食

睡在替他們洗乾淨的床鋪

我也習慣一直關照著他們三餐

直到兒子當兵之後 慢慢....  

家裡要洗的衣服變少

冰箱的食物消化得變慢

發覺有人幫你煮給兒子吃

自己倒是落得很輕鬆~~哈哈哈

 

所以...人真的不能太輕鬆

ㄧ輕鬆下來  越來越懶  哈哈

 

 

 

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