2017/11/6（星期ㄧ）
材料：
南瓜泥150g
高筋500g
鮮奶250g
酵母6g，鹽6g
細砂20g
無鹽奶油25g
份量外奶油切成14小塊（約2g)
麵團成團第一次發酵約70分鐘
分成14等分休息15分鐘 整成水滴型
桿成長型 包入小塊奶油塊 捲起來 成為橄欖螺旋狀
雪花鹽適量
室溫發酵約30分鐘
刷上蛋液
撒上雪花鹽
烤箱190180烤20~22分鐘左右（觀察）
香味四射
輕輕鬆鬆就將南瓜變成南瓜鹽奶油卷了
上午才剛剛出爐 恨不得能立刻吃上ㄧ顆
忍耐！只能當早餐
晚餐後老公吃了半顆
（女兒ㄧ口＋我ㄧ口）等於ㄧ顆3個人共吃
才知道 原來這麼好吃啊
我不知道怎麼做的 莫名的做出了（羅宋麵包的感覺）
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