2022/5/4（星期三）
今日晚餐
九層塔炒海蓉
鹹蛋炒龍鬚菜
醬烹盤仔魚（很像赤鬃魚）
涼拌乾絲＋四季豆
日式炸雞腿塊（柚子胡椒味）
今天這乾絲 我都懶惰買芹菜來搭配了
可能這季節芹菜也老了，也省得妹妹在那挑
用日本炸雞粉 基本上都很成功
我今天用的是帶骨頭的雞腿切塊
反倒比雞翅還好炸（超怕炸不熟的）好險！
提前2小時拿出室溫然後醃製
同時入味 同時變成室溫比較好炸
早餐剩下的四季豆 只拿鹽水燙過冷水
灑鹽，胡椒粉，蒜末（居然很甜）
九層塔炒海蓉
久沒炒這樣 他們都超愛吃的
大家吃起來都會感覺像螺肉
放醬油膏＋烏醋是重點
最後其實我有回鍋 我把湯汁到回鍋中
然後再多點醬油膏下去 然後調ㄧ點太白粉水
變成勾勾之後 再把海蓉倒入
這下成了 變得超好吃的
盤中這沒有勾芡 味道就是掛不上去
勾了ㄧ點芡之後 味道好極了
我們整盤吃光光
6樣菜＋ㄧ個竹筍湯
全部ㄧ掃而光
我又撐爆了
老公說：今天菜怎麼這麼多？
嘻嘻！還不是吃光光
有用心煮 比較好吃
（他又去倒酒了）
昨晚10:30我就睡了
2點醒，3點醒，4點半又醒
5點醒，6點醒，7點15起床
昨晚真難睡 因為兒子要4:30起床5點出門
他是可以外出吃早餐的
但是我習慣 出門前給（ㄧ杯溫熱豆漿＋ㄧ顆荷包蛋）
我不想他天黑黑的又肚子空空的出門
他到了工作地點 再買點去吃早餐
今天確診已經到了2.8萬人
雖然常聽到是輕症多
我還是很不想確診 更不想家人確診
唉...不知道能防到和時？
今天去市場 有發現人潮少了點
老公下班回來也有感 感覺車輛有少點了
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