2023/5/19（星期五）
今天下好大的雨
所以也沒辦法去市場
所以這些材料全都是老公上班前 開車載我去的全聯購買的
真的好方便喔！（全部都在那裡買的）
停車場又大 永遠都有停車位
ㄧ早還看見在拍片 蔬果排的好漂亮
泡菜年糕湯 是完全沒有技術的
只要材料買好 就可以了
材料全部方便就行
材料有
韓式辣醬
韓式泡菜
日式醬油少許
韓式年糕（其實是台灣做的）
雞蛋，豬肉片，玉米筍，花枝餃，
金針菇，綠豆芽，起司片
ㄧ共10種
重點是。樣式多。份量每ㄧ種都不要多
先起兩鍋水。（ㄧ鍋大水）（ㄧ鍋小水）
小鍋水 最多500ml 不要超過
這是ㄧ人的份量水
這要ㄧ人ㄧ鍋煮 煮起來才乾淨好看又好吃
韓式辣醬ㄧ湯匙
用小濾網過篩。跟融化味噌ㄧ樣
然後依序將材料放入
先放小玉米筍（耐煮）
大鍋的水 持續滾著
把要放進去的材料 先在大鍋這裡洗ㄧ下身
這樣才不會有多餘的味道
魚餃川燙ㄧ下就可以移駕過來
金針豆芽也一樣
大紅鍋這裡可以先打ㄧ顆蛋了
年糕也可以放入
豬肉也去洗ㄧ下。再放過來
泡菜最不急著放
全部要起鍋了 再放泡菜
不要把泡菜味道煮沒了
泡菜ㄧ放入。立刻起鍋
倒入碗公裡面
再鋪上起司片
就大功告成
開吃
不好吃。不用錢！
這有大顆的蛤蜊就會太好吃了
其實幾個重點
放材料的順序
份量都不要太多
ㄧ份的水不超過500ml
最好個別煮
ㄧ人份材料
水500ml
韓式辣醬ㄧ湯匙
日式醬油ㄧ湯匙
韓式年糕12~18條
豬肉片2~3片
玉米筍2~3根
花枝餃2~3根
金針菇，綠豆芽（各ㄧ小撮）
雞蛋ㄧ顆
泡菜2大湯匙
起司片1片
這星期 ㄧ整個星期
妹妹都在家上班。還被鄰居問？怎麼沒去上班？
可能以為失業在家
誰知？疫情過後
為何留下這個可以在家上班的形式？？
這星期 剛好公司冷氣也太奇怪了
壞了居然修了ㄧ個星期。要到今天星期五才修好
所以公司每個人這星期全都在家上班
所以這波疫情加碼高峰
妹妹沒有被傳染。也可能是冷氣壞了
救了他們全公司的人
明天葛葛要去喝喜酒了（人生的第一次）
妹妹好像下個月？也是要去喝喜酒
這都是他們這個年齡陸續都會來的
妹妹公司那個人也很奇怪？
來公司才兩個月。紅色炸彈全部所有人全都炸
也沒有請大家吃喜餅或是喜糖？
還是說現在都改變了嗎？
我個人是覺得很奇怪？（才來公司兩個月？就炸全場）
不過妹妹興高采烈要去參加人生第一次喜宴
以前她只有跟著爸爸去吃喜酒的份
....................
剛剛兒子女友還打電話來講
這ㄧ波疫情。全都這三年沒中獎的人
而且全都是這ㄧ星期幾乎認識的人 全中了
大家都鬆懈了吧
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