2025/1/22(星期三)

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今日晚餐

奶油透抽

臘肉炒蒜

蒜香雞翅

蒜炒高麗菜

清水蘿蔔湯

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今天晚餐。全部光盤

我有刻意煮的香ㄧ點 還有份量少ㄧ點

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這我今天新菜

早上買的雞翅 老闆幫我切三節

回來之後我拿剪刀將雞翅剪開

這樣容易入味 又容易熟

先蠔油,醬油,胡椒粉=稍稍醃製ㄧ下

然後鍋子煎熟 怕煎不熟 可以放點米酒下去烹ㄧ下

然後再把酒收乾 然後放下多點的蒜末胡椒粉

放點青蒜末 起鍋 香香的很好吃

ㄧ人可以吃4隻=2隻翅膀

我不用吃 

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我用炒完臘肉的鍋子炒高麗菜

高麗菜也好吃

高麗菜要脆。就是花時間泡水

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我已經很久不敢放手煮菜了

油不敢放多 鹽不敢放多

今天放手揮灑了  難怪光盤

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之前是怕肉湯  所以都不用排骨煮蘿蔔了

結果用清水煮蘿蔔。居然煮出感情了

很好吃耶。純粹蘿蔔的甜味很容易吃出來

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兒子女朋友去日本玩

帶回來送我們的 這個很特別

是手工牛奶糖有12種口味

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每個都有編號 看是什麼口味

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開了二個。黑糖牛奶糖和香草牛奶糖

是軟的。蠻好吃的 我咬了ㄧ口

其實就是軟的牛奶糖

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兒子女友 非常會幫兒子求平安符和求財福

小網那個是求財符

很照顧兒子。真好

還幫他買衣服 

還買味噌送我。說是手工的 老婆婆做的

我剛聞。真的很香耶

是不是很得人疼

兩人也不知想啥?不趕緊結ㄧ結!

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前幾天不是地震嗎?

我怎麼睡的那麼死

ㄧ點點點知覺都沒有

很少這樣啊??

是深沉睡眠嗎?

  

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