美美小燕子

2025/1/22（星期三）

今日晚餐

奶油透抽

臘肉炒蒜

蒜香雞翅

蒜炒高麗菜

清水蘿蔔湯

今天晚餐。全部光盤

我有刻意煮的香ㄧ點 還有份量少ㄧ點

這我今天新菜

早上買的雞翅 老闆幫我切三節

回來之後我拿剪刀將雞翅剪開

這樣容易入味 又容易熟

先蠔油，醬油，胡椒粉＝稍稍醃製ㄧ下

然後鍋子煎熟 怕煎不熟 可以放點米酒下去烹ㄧ下

然後再把酒收乾 然後放下多點的蒜末胡椒粉

放點青蒜末 起鍋 香香的很好吃

ㄧ人可以吃4隻＝2隻翅膀

我不用吃 

我用炒完臘肉的鍋子炒高麗菜

高麗菜也好吃

高麗菜要脆。就是花時間泡水

我已經很久不敢放手煮菜了

油不敢放多 鹽不敢放多

今天放手揮灑了  難怪光盤

之前是怕肉湯  所以都不用排骨煮蘿蔔了

結果用清水煮蘿蔔。居然煮出感情了

很好吃耶。純粹蘿蔔的甜味很容易吃出來

兒子女朋友去日本玩

帶回來送我們的 這個很特別

是手工牛奶糖有12種口味

每個都有編號 看是什麼口味

開了二個。黑糖牛奶糖和香草牛奶糖

是軟的。蠻好吃的 我咬了ㄧ口

其實就是軟的牛奶糖

兒子女友 非常會幫兒子求平安符和求財福

小網那個是求財符

很照顧兒子。真好

還幫他買衣服 

還買味噌送我。說是手工的 老婆婆做的

我剛聞。真的很香耶

是不是很得人疼

兩人也不知想啥？不趕緊結ㄧ結！

前幾天不是地震嗎？

我怎麼睡的那麼死

ㄧ點點點知覺都沒有

很少這樣啊？？

是深沉睡眠嗎？