美美小燕子

2015年9月15日(星期二）

小燕子目前追求簡易料理

容易做又好吃

材料：

雲林土雞腿切塊

洋蔥，紅蘿蔔，南瓜，馬鈴薯，蒜頭，

調味料：鹽，蒜香胡椒粉，高湯半罐，

披薩絲

（糙米＋燕麥＋紅薏仁）

先煮好糙米約2.5碗

土雞腿先用蒜香胡椒粉醃數小時

烤箱預熱200度

均勻灑上蒜香粉＋少許鹽 留ㄧ塊空地

 淋下半杯的雞湯和少許橄欖油

入烤箱烤約40分鐘之後

倒出烤盤內的雞湯

再將糙米飯鋪到烤盤去 然後淋上適量雞高湯

再灑上披薩絲

再烤約12分鐘左右直到披薩絲上色

即可出爐了

哇！整個後陽台 香味四溢

超成功的拉

最重要是....不止好吃之外

連出爐時間都算得剛剛好

他們都回家了^^

我很少做這類食物

居然做得這麼上手

超好吃的 又簡單

下次可以用螺旋義大利麵做應該也會很好吃

雲林土雞很好吃耶

平常我看不上眼超市賣的雞肉

今天上午錯過時間上市場 跑去超市買土雞

它標示雲林土雞腿 看著滿新鮮的 想試試看

沒想到 被妹妹一直追問 這雞？跟市場我平常買的不ㄧ樣

她很厲害呦ㄧ吃就知道

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這週小孩都開學了

課表出來後，實際上過才發現

除了他們交錯著上早8  讓我必須每天都要6:20起床之外

最可怕的反倒不是6:20起床

而是"馬拉松式的星期三早餐"

為何說馬拉松？

因為今天妹妹早8 所以必須（6:20起床吃早餐）

才來得及她7點出門

然後老公9點出門（大約8:30吃早餐）

再來昨晚星期二是葛葛從早上6點起床至進門

已經晚上10點30了

今天中午12點出門 所以想讓他多睡ㄧ會

所以（9：30吃早餐）

這就是我恐怖星期三的馬拉松式早餐