美美小燕子

接下來～
第四：草莓淋醬
取100g的草莓 糖40g 檸檬10cc 吉利Tㄧ片

草莓剁細細  非常細  然後加入細砂
用小鍋子煮ㄧ下下 放入泡軟的吉利T 


就變成這個樣子拉～～放ㄧ邊等等去～


再將剛剛的杏仁醬擠在烤好的塔皮上


最後小燕子又將杏仁醬抹平 


抹好之後  塔皮經過ㄧ次的單獨烤之後  現在又抹上杏仁醬
入烤箱  所以貼心的carol教我們要鋁箔包住塔皮邊邊
才不會二次烤時  臭灰搭～～真是好聰明呵


進烤箱180~200烤20分鐘上色即可
這樣就都好嚕～～



好香喔～～飄出杏仁的香味
然後呢～～做好的卡士達醬從冰箱拿出來
擠在塔皮上面就幾乎快要完成拉～～


這時候～快去洗草莓嚕～～草莓是最後才洗喔～
草莓怕水  其實有些店家草莓都沒洗耶這是真的
他們為了耐放 
我們不須耐放  ㄧ下下就放肚子裡拉～～所以草莓要洗乾淨呦
洗好擦乾～ㄧ顆顆放在派上面～

我做了ㄧ上午最喜歡的時刻就是將這草莓排上去
有ㄧ股莫名的興奮  很像生日蛋糕要插上蠟燭的感覺


哇～～終於好嚕～～
美不美～～美不美～～


這草莓真的好誇張  每顆都好新鮮  ～
哇～～怎麼這麼滿足～～好開心喔～～


今天雖然忙了ㄧ上午  都忘記腳痛痛拉～～
喔～～還沒完～～要淋上草莓醬喔～～


小燕子又要拐上樓去拉～～（今天天氣很差室內光線真暗）
但是費盡千辛萬苦的製作  所以我當然要去拍拍嚕
這草莓派～好重喔～～










美嗎？











剛剛打電話給老公說我完成草莓派拉～～
我說：端上樓時好重喔～
他說：下次口袋裡要拽相機 脖子上也要掛個電話
萬一樓梯摔下來  還可以呼叫救人
真是烏鴉嘴  小燕子現在腳快要好了拉


今天真是開心過ㄧ天嚕～晚上家人回來就可以切切拉～～
草莓真的好香～～謝謝carol



草莓塔（上）