美美小燕子

2022/11/7（星期ㄧ）

今天立冬了

我看了歷史上的今天。有3個同樣日期11/7都遇到是立冬

早上煮的酒香麻油飯

搭配麻油雞腿

我今天煮了二大隻雞腿

而且幾乎用全酒了。加了二瓶米酒

還有小半碗的水

今天比較特別是。我把薑片切好之後

放在果汁機裡面加上米酒

然後絞完之後 濾掉薑渣渣

然後炒香薑片後。最後將（米酒薑汁）加進去

味道變好足喔

濾掉的薑渣渣。不要丟掉。放冷凍庫

看炒菜時可以用掉。不浪費

 炒兩個菜（豆子，高麗菜）

就是今年的立冬餐了

吃完手腳臉暖呼呼的 

老公問了好幾次？這是你煮的麻油飯嗎？

問到我都不想回答

問葛葛？你覺得是我煮的麻油飯嗎？

葛葛說：是馬麻煮的啊？

因為市售的都很鹹。馬麻煮的不會鹹

為何會這樣問是因為。他大概也不懂也不知道糯米有分長的和圓的

我一直以來都用圓的。今天我故意想試試看用長的

大概差別在這裡  所以他才會一直感覺是。市售的油飯

我前幾天包水餃 我直到假日才吃（味道好淡也太清爽了）

他們都吃過了。難怪兒子比較喜歡吃東門的水餃

我一吃 更發現。市售的水餃會好吃

那是我辦不到的。我怎麼放鹽。都放不了他們這麼多 那樣重口味

我怎麼放肥肉。都不可能放到水餃吃起來是滑順的

我的水餃偏淡 口感是脆的。因為是靠高麗菜的口感

算了啦。自己做就是追求比較健康。只能這樣想。哈哈哈