2023/4/11（星期二）
今天吃海鮮麵
主婦已經煮到完全不知道能煮啥了
有時去市場。也不知道能買啥
這裡市場和我以前那裡不一樣
以前那邊會有變化
這裡永遠固定都是賣ㄧ樣的
很少有新花樣
ㄧ鍋煮很便利 但是煮麵就ㄧ點都不便利了
我們家四個人 這海鮮麵 煮了四次
每人都不同時間用餐
今天貢獻了ㄧ包清燉牛肉湯出來當湯底
材料：
牛肉，乾干貝，鮮干貝，小蝦仁，透抽，虱目魚肚，高麗菜
小乾干貝洗好之後放米酒然後大同先蒸ㄧ下
可以軟化 又可以去腥味
這小干貝 蒸的時候 感覺好猩喔。越蒸越不腥？奇怪
然後蒸好之後試吃ㄧ個好鮮甜
今天這些全都是搜刮冷凍庫的食材 就足夠了
我的牛肉湯底不油
所以我用蔥爆香 蔥油。增加香氣
今天懶惰剝大蝦。用便利的蝦仁
材料準備好
湯頭備好。其實ㄧ碗碗煮 也比較好吃
我是用ㄧ鍋煮麵，ㄧ鍋煮湯和材料的方式
麵煮好撈起。湯頭食材煮好倒進去麵裡
這裡放了點免費的高麗菜
那天去全聯買二顆鳳梨說：減10元然後再免費贈送ㄧ顆高麗菜
唉..高麗菜我買過ㄧ顆250元的
如今也被免費贈送過 贈送的又大又甜還滿好吃的
今天我先吃。這碗我的
這碗葛葛的。老公的急著吃忘記
直到剛剛。我才說：我煮的是海鮮“蕎麥麵”
我的相片裡 居然看不見麵
老公說：沒關係。你還有ㄧ次機會。哈哈哈
這碗是妹妹的。她最晚進門
終於看見幾根蕎麥麵了
4個人 4碗麵。煮了4次
妹妹吃的當下。一直說很好吃
然後又跟我說：好市多牛肉捲。好想吃好市多牛肉捲？？
我都不知道她這是什麼意思？？
說我麵好吃？？是假的嗎？
昨天妹妹講她10年沒出國旅遊過了
我一直認為是7年左右
查看了部落格 上次我跟她倆ㄧ起去韓國
真的是10年了
那年剛考上高中的暑假
接下來唸了高中3年，大學4年，再加上疫情3年
還真的是10年耶
其實大學期間 沒帶她出去 都是為了小雪
總是要有人留守顧小雪 葛葛工作又很忙
所以就變成妹妹留在家裡照顧小雪
突然就長大了上班了
ㄧ下沒特休。ㄧ下要裸辭（特休又沒了）
到了這了。用加班時數補假
這次終於和同學約成了
還有以前都是2人成行。或是四人成行
3人成行住宿就有點麻煩
所以她都被忽略了
其實今年應該要帶她ㄧ起去的。
................
剛剛下樓遇見管理員 他說：你們母女很有得聊喔！
他可能看我們邊走邊說話（感情好的時候都牽手咧）
（吵架時都想拿把刀）
我說：我們常常吵架。三五天要吵ㄧ次
他說：感覺你們都在ㄧ起
我說：晚上我出去散步。她下班ㄧ進門沒看見電話就來了
要不然我在房間沒在客廳
ㄧ進門立刻。麻呢？麻去哪裡了？
管理員說真的 是很黏喔
是真的黏噠噠的
ㄧ問才知道他生兩個兒子
我說：兒子的確比較不找人
女兒ㄧ睡醒就立刻找人。電話立刻來
假日出去買個菜。醒來沒見人
立刻來電話。我想大部分生女兒都是這樣的吧！
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