2016/12/20 

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無水奶油38g(可以30g)  
糖20g
奶粉20g  
全麥粉50g  
燕麥片50g  
杏仁粉50g  
雞蛋ㄧ顆    
碎核桃70g  
 
 
無水奶油和糖打散泛白之後加入雞蛋打勻
依序加入所有麥粉,燕麥片,杏仁粉
 拌勻之後
最後把核桃敲碎加入
用手捏緊每個約16g
可ㄧ做成21個
 
這份餅乾 就是嘴饞想吃做的
乍看糖份不高 其實隱藏的危機是油份太高
我應該二選一的
放了(杏仁粉)應該把(碎核桃) 省略才對
下次注意  所以一次只能吃ㄧ個了(最多二個)
 
 
 
入烤箱
烤箱170/170烤15分鐘
翻面
160/160烤10分鐘
烤箱內悶至全涼後取出

 

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