腐乳雞



廢物利用

吃完的豆腐乳
裡面剩下很多的豆乳豆醬

買ㄧ隻放山雞腿
去皮去骨
切成小塊狀








一隻雞腿
搭配兩湯匙的豆乳醬












醃抓ㄧ天
早上醃  晚上煮
剛剛好 有入味也不會太鹹



起少許油鍋
炒至熟透就可以了
可以烹點酒  幫助熟



帶飯也很適合












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