2017/6/3（星期六）
今天6/3號（下大雨＋補班）
所以 我們母女倆就在家裡玩烘焙
妹妹為了同學生日下大雨還專程搭公車
去西門町買特別的禮物 回來後又說要做奶酥餅乾給同學
已經下午5點了 要準備晚餐了
我還把廚房讓給她 幫她找了我以往常用的奶酥配方給她
她已經可以全程自理完成 我完全不用去看頭看尾了
唯一就是 動作慢到一個誇張
她光把麵糊放在鐵盤上
我可以做了4道菜 （有夠誇張的）
現煮的麻油雞＋炒了青菜還有洗的時間＋煎了鯖魚＋炒嫩豆干
完全足足有餘 是不是有夠慢工的
天兒啊！
兩手黏呼呼的
她說：當初應該去念餐飲系 真好玩
巧克力口的味妹妹說：像北海道戀人巧克力口味的
呵呵！你開心就好
趕緊包包起來送給同學
免得被妳ㄧ片片試吃 吃光了
無鹽奶油125g 細砂60g 打勻＋ㄧ顆蛋
將奶油分兩半
巧克力口味的
低筋80g＋可可粉15g＋ㄧ半的奶油
核桃口味的
低筋90g+ㄧ半的奶油＋50g的核桃
乾濕可用鮮奶調整
180/180烤18~20分左右
關火悶10分鐘
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