美美小燕子

剛剛在寶典家 看見這可愛的小牛粒

像回到最初和她學麵包的時候

那時每天活力滿滿

每天ㄧ早開機就去她家

然後開始跟屁蟲般的學著

像音速的小燕子 常常搶頭香交功課

就很得意 呵呵！

現在已經不像從前可以這樣衝了

離開雅虎之後加上最近接踵的事情

還能做烘焙時 真的是快樂的時光

做法與材料：

蛋白2顆＋細砂40g＋1/2t檸檬汁＝打挺立鬆發

依序加入蛋黃2顆打勻＋牛奶10g打勻

加過篩低筋麵粉60g

麵糊裝入擠花袋

烤盤墊上烤盤布

ㄧ盤約擠56個可做28顆

放中層烤箱180/180烤13~15分鐘

(觀察上色）

製作內餡奶油霜：無鹽奶油30g＋糖粉5g＝打勻備用

牛粒涼透 可以抹上奶油霜就ok啦

室溫可以保存ㄧ天

今天妹妹畢業典禮

畢典結束之後晚上大家要去謝師宴

以後全班能聚在ㄧ起的機會是微乎其微

高中就是這樣，從半年前開始

有繁星推薦，個人申請的，現在還有7月要拼指考的

這樣感覺真不好，沒有大家同時ㄧ起拼的革命情感

ㄧ起畢業！ㄧ起放鬆！同學互相會知道

未來大家讀的是哪所大學！

像妹妹的好朋友都還在拼指考

導致....她現在只能和我在家"軋戲"  哈哈

我希望她能和好朋友ㄧ起去小旅行都好

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剛傳簡訊給妹妹內容是：

剛剛開始做牛粒小西點，又做了兩條奶油蛋糕捲，洗了ㄧ堆工具，

現在屁股才找到沙發，累死了！

兩種西點都是有奶油要打 所以完全接著下去做，

這要天資聰穎者，才有辦法達成的，

最難得是所有糖都不夠的情況下，我還做得出來，

我真是太強了！叫我西點神吧！

 ...........................我們是ㄧ對幼稚鬼的母女^^