2022/4/1（星期五）
我是專業中的專業 家管
星期ㄧ吃咖哩飯 原因是妹妹打第三劑的時間是
晚餐7點 當然是吃過飯再去 要不然拖到打完回來
都能都8點可能餓扁扁了
咖哩飯吃起來就很快 ㄧ碗公解決
今天星期五 換葛葛打第三劑 原因同上
所以今天又煮ㄧ碗公料理 （海鮮鹹粥）
先煮二杯 半糙米飯
然後早上買了新鮮竹筍
用排骨先煮起來
材料就這些
糙米飯
竹筍湯，蛤蜊，牡蠣，邊肉，香菇
蝦仁，魷魚，芹菜珠
我超會煮這樣ㄧ鍋的料理
蝦仁我都自己剝殼的 誠意吧
魷魚半隻
邊肉ㄧ塊，香菇二朵
妹妹的天敵（芹菜）
冷凍庫撈出來的 干貝絲＋雞高湯
我都很體貼吃我海鮮粥的人
蛤蜊去殼 挖肉下來
ㄧ顆顆剝肉下來
以前在舊家中秋烤肉時 我都會買特大的蛤蜊烤
婆都會說：買蛤蜊最不划算 肉ㄧ點點
真的耶 這樣120元 只有ㄧ點點肉
今天油爆最少了 少吸油煙
起ㄧ個小油鍋 香菇炒炒
邊肉下去炒炒
然後倒入煮蛤蜊湯裡
干貝絲下去
筍片湯也ㄧ起下去
半糙米飯倒入 稍微煮五分鐘
最後才把容易熟 又怕煮老的（蝦仁，魷魚，牡蠣）倒入
放點油蔥酥 還有白胡椒粉
最後放蛤蜊 就完成了
ㄧ不小心又煮成10人份了
40公分大炒鍋 8成滿了
是不是 他們都很容易吃
只要用調羹就可以了
快速吃完 快速去打第三劑
麻吉前天專程上來看我
看我大失血 人是否平安？
帶了ㄧ大堆禮物 （又沒開車）
整個包包重的要命 讓我很過意不去
叫我每天空腹先喝ㄧ瓶 感動捏！
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