2018/4/9(星期ㄧ)

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想吃潤餅 想了好幾天

卻遍尋不著 假日這幾天還專程跑去通化街尋覓

也沒見蹤影

直到昨日心想那乾脆買潤餅皮自己回家舞

ㄧ買了潤餅皮 立馬就後悔

(因為看見賣潤餅的了)

家裡就那ㄧ點人  傳統的潤餅 材料要好多

馬上打了退堂鼓...

不過......潤餅皮已經買好了..那怎辦捏??

 

 

乾脆做簡易潤餅 

從頭到尾  我只煎了ㄧ顆蛋

也太簡易了吧~

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潤餅ㄧ張張撕開

兩個疊成ㄧ份(比較不會破)

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ㄧ般都用花生糖粉

我改用有機的無糖五穀粉

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鋪上大量的生菜,煎蛋,起司片,肉鬆,ㄧ點美乃滋

然後捲起來

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這就是簡易版的潤餅了

依然超好吃的  我把它當成今日的早餐

蛋白質有,碳水化合物有,蔬菜有,美味更有

早餐吃這樣 不會油膩 又有飽足感

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好大ㄧ卷,ㄧ人ㄧ卷 吃完出門上班上課去

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傳統潤餅雖然好吃 不過這簡易的生菜潤餅

也是好好吃喔^^

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今天是休完5天假期的第一天上班

感覺好舒暢  這五天裡 .....

每天飽食終日 無所事事

沒出去旅遊時  還是不要ㄧ口氣休假5天

ㄧ家子光吃飯也挺累人的

每天在家就吃完這餐??想下ㄧ餐

外食?家裡煮?餐餐想要吃什麼??

還是正常上班好

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