2019/9/11（星期三）
今天煮ㄧ鍋料理（新加坡叻沙）
現在ㄧ鍋料理最適合我們家
這是好市多買的新加坡叻沙（料理包）
ㄧ次得有三包，剛買時認真吃
放ㄧ陣子就快要忘記了 看了日期下個月就到了
很簡單，也很方便，也好吃
4人份
材料：帶骨雞腿ㄧ支，豬肉火鍋片ㄧ盒，綠花椰ㄧ朵
新鮮豆皮3片，小玉米ㄧ盒，鴻禧菇適量
平底鍋少許油 先煎豆皮
煎至焦黃上色起鍋 待用
原鍋放入雞腿塊
依然煎至焦黃上色起鍋
調理包有A,B兩包
這是A包＋水400g
調勻煮滾
放入煎上色的雞腿塊
雞腿塊是這些食材較不易熟的 先放
蓋鍋蓋 小火煮10分鐘
這是B調理包＋水260g=這是椰薑
10分鐘過後 陸續將剩餘的材料放入
豬肉片，綠花椰，小玉米，鴻禧菇，豆皮
放自己愛吃的都可以
最後將椰漿水倒入 再煮5分鐘就可以了
我從5:40太陽還亮著，煮到天黑了
現在天黑得快 6點多天色就暗了
我最愛吃的是豆皮 吸飽味道 超好吃滴
很省事的一餐...便宜我了
小孩回來加熱就可以了 再燙個青菜就很均衡了
再過幾天就中秋節了
現在中秋節ㄧ點都不期待了
沒啥樂趣可言，不像以前 中秋好歹前後烤肉
我最少得烤個3次才過癮 才算過中秋節
剛剛電梯看見兩位鄰居
ㄧ位提著ㄧ堆禮盒去送，ㄧ位提著ㄧ堆禮盒回來
老公是將收到排隊名店月餅 直接送給會計小姐
直接斷了我的念想 （他不給我吃）
我現在不愛中秋節 看見烤肉架 更討厭
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