目前分類：我愛煮菜 (385)

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這款雞湯是小燕子秋季時給孩子必喝之雞湯～
每年約這個時候～9月末～天氣稍有涼意時～
也是我敖雞湯時～


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學會做今天這道料理是有個溫馨回憶的～
在12年前剛生完妹妹正在做月子時～我訂了月子餐～
鄰居阿姨看著我家哥哥胃口不佳
幫著我燉上ㄧ鍋熱騰騰的香菇肉躁
端來送我餵飽家裡的哥哥～

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今天ㄧ早打開我的小白～居然看見那最棒的寶典 已經將可樂餅做好了
carol 蟹肉可樂餅

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每次買牛腱只會紅燒 根本沒想到可以用來清燉 這次在carol格子發現
也可以清燉試試看～小燕子認為清燉不容易～要會香這部份就很難了

假日買了8個美國牛腱ㄧ口氣全清燉了 擺了蔥、薑、魯包、酒、2個8角
燉了30分鐘後加入鹽巴蓋起來泡ㄧ天（涼後冰在冰箱泡）

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每次看見這小芋頭的時候 大部份都在風景區 或是電影院門口前
今天在市場看見這小芋頭 好興奮！而且價錢真便宜～
第一次買 也不會挑 還對著老闆說怎麼挑阿？都發芽囉～
老闆說那不是芽拉！那是它要長葉子的地方拉
心想這樣會不會老了阿？

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家裡有國中生 就會有很多補習班來電推銷補習
小燕子接過ㄧ個最最....可以說白目嗎？
有ㄧ天........電話來了～

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今天ㄧ大早就去了市場 昨天答應JJ今天要（愛現拉）不是  是要蒸魚拉
蒸魚每家都有不同的方法 小燕子的個性很好笑 總認為自己的ㄧ定是好方法
所以今天大家就別見笑喔～

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煮酸辣湯～晚上ㄧ定是吃水餃拉～（它們是好朋友拉）

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泰式涼拌海鮮



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今天真是無聊到爆～拜莫拉克所賜～都不會餓餓～
想到前幾天看見兇媽有玩這個飯糰盒子～
小燕子今天也將它翻出來玩ㄧ玩

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這個是在（（（（JJ姐家的土司沙拉））））看見很久了  今天終於把它實現出來
早餐吃這樣好吃又可愛孩子喜愛 大人也很輕鬆  裡面的料可隨意
看看自家冰箱有啥！就可以隨意搭配呢！

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         今晚的宵夜～鮑魚鮮蝦粥～       



有時候太早吃晚餐反而更麻煩～今天全家在外吃飯～（為了提早回台北）

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月亮蝦餅～


材料：蝦仁450g  豬肥油末80g   蔥ㄧ枝 薑汁少許  春捲皮8張

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牛肉蛋炒飯



好市多買的牛小排～

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白醬海鮮麵～




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兇媽家的可樂豬腳底家））））

傳說中兇媽最拿手的就是魯豬腳了～

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南瓜濃湯：





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焗烤海鮮筆尖麵：



4人份
材料：筆尖麵400g    透抽ㄧ條  蝦仁200g   蛤仔600g   洋蔥1個

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每年說到這個燒肉粽就使我想起還在上班時的那段年輕歲月

那時候真的是老外族,天天外食 某日同事帶來媽媽的肉粽

與我們分享之後深深愛上他媽媽的肉粽～料單純但是糯米非常Q

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